lomoti

19.10
01:04

Рагу с луком-пореем


Рагу


Увеличить

мясной фарш; лук-порей; чеснок - 1 зубчик; перец чили - 2 шт.; кари - по вкусу; растительное масло; бульон;






Фотографии
Лук-порей нарезать на кусочки длиной 5-6 см, затем вдоль пополам и на тонкие полоски. Чеснок (зубчик) измельчить. Перец чили нарезать мелко (2 штуки).
Фотографии
В сковороде глубокой разогреть растительное масло и обжарить фарш до рассыпчатостиФотографии
Добавить чеснок, кари и ещё минуты три пожарить. Затем добавить лук-порей и перец чили, влить бульон, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 5 минут (больше не надо, а то лук станет мягким).Фотографии
Через пять минут всё готово. Ну и приятного всем. На гарнир рис.


Оставить комментарий

Вы не зарегистрированы, решите арифметическую задачу на картинке,
введите ответ прописью
(обновить картинку).




Папки